Cierran dos expendios de pescado en Ibagué por riesgos sanitarios antes de Semana Santa
En el marco de los operativos de inspección, vigilancia y control previos a la temporada de Semana Santa, la Alcaldía de Ibagué ordenó el cierre de dos establecimientos dedicados a la venta de pescado, tras evidenciarse graves incumplimientos en las condiciones higiénico-sanitarias.
Durante las visitas realizadas por funcionarios de la Secretaría de Salud Municipal de Ibagué, se detectó la presencia de plagas, específicamente cucarachas, lo que representa un alto riesgo para la salud de los consumidores, especialmente en productos de alta sensibilidad como el pescado, cuyo consumo se incrementa significativamente en esta temporada.
Asimismo, las autoridades evidenciaron que el personal encargado de la manipulación de alimentos no contaba con los elementos de protección requeridos, como gorros, guantes, tapabocas y delantales, incumpliendo las normas sanitarias vigentes.
Según el balance entregado por la Secretaría de Salud, en lo corrido de 2026 se han realizado más de 300 visitas a establecimientos de preparación y comercialización de alimentos en la ciudad, de los cuales tres han sido cerrados por no cumplir con las condiciones exigidas.
La secretaria de Salud, Yennifer Guzmán, reiteró el compromiso de la administración municipal con la protección de la salud pública. “No bajaremos la guardia. Seguiremos realizando operativos sorpresa en toda la ciudad, especialmente en esta temporada, para garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de los ibaguereños sean seguros”, afirmó.
