La lechona tolimense se consolidó en la preferencia de los tolimenses y colombianos como el mejor plato de carne de cerdo del mundo. Logró reunir en Ibagué y en El Espinal a miles de comensales. Cada productor presentó su versión única de la lechona, destacando los ingredientes frescos y la sazón tradicional que caracteriza a … Sigue leyendo En el Día de la Lechona Tolimense se vendieron más de 44.200 platos