En el tercer día de la feria World of Coffee San Diego 2026, la delegación del Tolima sigue dejando huella con historias de resiliencia, calidad y oportunidades comerciales que fortalecen el posicionamiento del café especial colombiano en mercados internacionales.
Desde el corazón de la feria, Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario del departamento, destacó la importancia de este escenario para visibilizar el trabajo de los caficultores:
“Queremos conocer de primera mano cómo ha sido la experiencia de nuestros productores, qué negocios han logrado y cómo están mostrando al mundo la grandeza del café del Tolima”, afirmó.
Una de esas voces es la de Astrid Medina, caficultora de tercera generación del municipio de Planadas, quien ha convertido su historia en un ejemplo de perseverancia. Tras iniciar su proyecto familiar en medio de las secuelas del conflicto armado, logró en 2015 el primer lugar en el concurso Taza de la Excelencia Colombia, proyectando su café a mercados internacionales.
Hoy, desde San Diego, Astrid celebra nuevos encuentros y oportunidades:
“Esta feria ha sido muy importante porque me ha permitido reencontrarme con clientes y volver a aparecer en el mercado. Ya hay interesados en hacer negocios con nosotros e incluso visitar Colombia en los próximos meses”.
Astrid representa cafés de la finca Buena Vista, cultivados a más de 1.800 metros de altura, con perfiles que incluyen notas de manzana, caramelo, chocolate, panela y frutos rojos, reflejo de la riqueza sensorial del sur del Tolima.
