Alcaldía de Ibagué cerró dos restaurantes por presencia de plagas y fallas sanitarias
Durante el operativo se encontraron cucarachas, suciedad y mala clasificación de alimentos en los establecimientos.
Dos restaurantes ubicados en el Centro de la ciudad fueron cerrados de manera inmediata e indefinida tras un operativo de inspección, vigilancia y control sanitario adelantado por la Alcaldía de Ibagué, que busca garantizar la inocuidad de los alimentos y la protección de la salud pública.
Durante la jornada, el equipo técnico de la Secretaría de Salud evidenció múltiples irregularidades en los establecimientos, entre ellas contaminación cruzada por mala clasificación y conservación de alimentos, suciedad generalizada, desorganización en las áreas de trabajo, deficiencias estructurales y la presencia de plagas como cucarachas.
“Queremos contarles a todos los ibaguereños que tengan la seguridad de que continuaremos con estos operativos, salvaguardando la salud y el bienestar de toda una comunidad, como lo ha pedido la señora alcaldesa”, afirmó Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué.
